Składniki:
ok. 80 dkg cukinii
1 cebula
2 duże ziemniaki
oliwa
1/2 szkl. śmietany 18%
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
1. Cukinię razem ze skórką pokroić w kostkę.
2. Ziemniaki obrać i pokroić.
3. Cebulę zeszklić na oliwie.
4. Dodać cukinię i ziemniaki, smażyć chwilę.
5. Zalać wrzątkiem tak, by warzywa były przykryte.
6. Gotować 10-15 minut.
7. Zestawić z ognia, zmiksować zupę za pomocą blendera.
8. Dodać śmietanę i doprawić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz