Czyli powidła śliwkowe z dodatkiem kakao. Kanapka z serkiem śmietankowym i czekośliwką jest tak pyszna, że zastąpi ciasto do poobiedniej kawki.
Składniki:
1 kg śliwek węgierek
1/2 szkl. cukru
70 g kakao
2 płaskie łyżki pektyny
Sposób przyrządzenia:
1. Śliwki wypestkować i pokroić na mniejsze kawałki.
2. Wrzucić do garnka, dodać cukier i kakao, gotować kilka minut mieszając.
3. Zmiksować przy pomocy blendera.
4. Gorące wlać do słoiczków, zakręcić i odwrócić do góry dnem.
środa, 31 października 2018
czwartek, 4 października 2018
Wieprzowina po żeglarsku
Czyli mięso duszone w sosie z tymiankiem i rozmarynem z dodatkiem koncentratu pomidorowego.
Składniki:
50 dkg mięsa wieprzowego
1 cebula
ok. 10 dkg koncentratu pomidorowego
1-2 łyżki mąki
po 1 łyżeczce tymianku i rozmarynu
chili
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
1. Mięso pokroić na średniej wielkości kawałki.
2. Obsmażyć we wszystkich stron na brązowo.
3. Przełożyć do garnka, a na pozostałym tłuszczu zeszklić cebulę.
4. Cebulę dodać do mięsa razem z przyprawami i podlać wodą.
5. Dusić mięso do miękkości pod przykryciem.
6. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy i sos zagęścić mąką.
7. Podawać z ziemniakami lub kaszą.
Składniki:
50 dkg mięsa wieprzowego
1 cebula
ok. 10 dkg koncentratu pomidorowego
1-2 łyżki mąki
po 1 łyżeczce tymianku i rozmarynu
chili
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
1. Mięso pokroić na średniej wielkości kawałki.
2. Obsmażyć we wszystkich stron na brązowo.
3. Przełożyć do garnka, a na pozostałym tłuszczu zeszklić cebulę.
4. Cebulę dodać do mięsa razem z przyprawami i podlać wodą.
5. Dusić mięso do miękkości pod przykryciem.
6. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy i sos zagęścić mąką.
7. Podawać z ziemniakami lub kaszą.
Subskrybuj:
Posty (Atom)