Rożki z marmoladą

Kruche drożdżowe ciastka, bardzo smaczne.

Składniki:

20 dkg masła

50 g drożdży

1 jajko

3 szkl. mąki

łyżka cukru

powidła, marmolada lub owoce

szczypta soli

Sposób przyrządzenia:

1. Drożdże pokruszyć i posypać cukrem. 

2. Mąkę, masło, jajko i rozpuszczone drożdże połączyć, siekając nożem, potem krótko zagnieść. 

3. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez godzinę lub więcej. 

4. Po wyjęciu z lodówki podzielić ciasto na pół i cienko rozwałkować. 

5. Pokroić na kwadraty, na środek położyć łyżeczkę marmolady lub owoc i złożyć w trójkąty.

6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180॰C i piec 15-20 min. na złoty kolor.

7. Gorące rożki posypać cukrem pudrem lub polukrować, gdy wystygną.