Kto nie lubi chrupiących placków ziemniaczanych? Smakują dobrze na słono z kwaśną śmietaną lub keczupem, ale ja najbardziej lubię posypane zwykłym cukrem. Dzięki dodanej cebuli ciasto nie ściemnieje, ponieważ cebula zawiera witaminę C, która jest naturalnym przeciwutleniaczem.
Składniki na 2 porcje:
50-60 dkg ziemniaków
1 cebula
1 jajko
1 czubata łyżka mąki
szczypta soli
smalec do smażenia
Sposób przyrządzenia:
1. Ziemniaki i cebulę obrać, zetrzeć na tarce.
2. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.
3. Cienką warstwą kłaść na patelnię i usmażyć na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz