Składniki:
25 dkg tłustego twarogu
1/2 łyżeczki sody
trochę masła
ulubione przyprawy i zioła np. chili, pieprz, kminek, czarnuszka, szałwia, zioła prowansalskie
sól
Sposób przyrządzenia:
1. Twaróg posypać sodą i rozdrobnić widelcem, pozostawić w temperaturze pokojowej.
2. Na drugi dzień roztopić masło w garnuszku, dodać twaróg i pozostałe składniki.
3. Smażyć na małym ogniu, cały czas mieszając, aż cały twaróg roztopi się.
4. Po odstawieniu z ognia dla koloru można dodać żółtko.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz