Krajanka owsiana z kajmakiem i czekoladą

Chrupiące ciasto bez ucierania, masa krówkowa i czekolada - czy może być coś pyszniejszego?

Składniki:

1 szkl. mąki pszennej (pół na pół z razową)

1 szkl. płatków owsianych

½ łyżeczki sody oczyszczonej

½ szkl. cukru (można dać trochę mniej)

12 dkg masła

½ szkl. orzechów

10 dkg czekolady

25-30 dkg dobrej masy kajmakowej (bez dodatków)

Sposób przyrządzenia:

1. Masło roztopić, orzechy i czekoladę posiekać, masę kajmakową lekko podgrzać. 

2. Mąkę, płatki owsiane, sodę i cukier wymieszać. 

3. Dodać masło,  wymieszać, podzielić na 2 części. 

4. Jedną częścią wylepić dno formy i podpiec przez 10 minut w temperaturze 180ºC. 

5. Na gorący spód rozsypać orzechy i czekoladę, polać kajmakiem i posypać resztą okruszków owsianych.

6. Piec dalej przez około 20 minut w tej samej temperaturze. 

Przepis z tej strony: 
https://www.mojewypieki.com/przepis/krajanka-owsiankowo-karmelowo-czeko-orzechowa

Polecam "Kajmak masa krówkowa gostyńska" - tylko mleko i cukier.