Tort makowy z nutą pomarańczową

Przepyszny tort na świąteczny stół. Oryginalny przepis na tej stronie: http://www.mojewypieki.com/przepis/swiateczny-tort-makowy-z-kremem-waniliowym-i-nuta-pomaranczy

Składniki:

Ciasto:

30 dkg maku

¾ szkl. cukru

8 dużych jajek (żółtka i białka osobno)

3 łyżki kaszy manny

2 łyżki bułki tartej

½ łyżeczki proszku do pieczenia

olejek migdałowy

150 ml konfitury pomarańczowej z tego przepisu: http://zdrowe-z-natury.blogspot.com/2016/12/konfitura-pomaranczowa.html

Poncz: 

50 ml alkoholu

kilka łyżek soku z pomarańczy

Krem waniliowy: 

60 dkg serka śmietankowego (z wiaderka, dobrej jakości bez dodatków)

300 ml kremówki

5 łyżek cukru pudru

wanilia

Sposób przyrządzenia:

1. Mak zalać wodą i gotować 20 min., odsączyć, zmielić dwukrotnie. 

2. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mak, pozostałe sypkie składniki, na koniec olejek i ubite białko. 

3. Piec 45 min. w temp. 180°C. Wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. 

4. Kremówkę ubić, pod koniec dodać cukier i wanilię. 

5. Serek zmiksować, dodawać stopniowo ubitą kremówkę. 

6. Blaty nasączyć ponczem, posmarować niezbyt grubą warstwą konfitury pomarańczowej i kremem. Wierzch posypać startą lub posiekaną czekoladą.