Surówka z buraczków z chrzanem

Surowe buraczki są naprawdę smaczne. Odrobina chrzanu daje pazura tej surówce.

Składniki:

1 surowy burak
1 marchew
1 jabłko
1 łyżeczka chrzanu
sok z cytryny lub ocet winny
po 2 łyżki kwaśnej śmietany i jogurtu naturalnego
sol, pieprz

Sposób przyrządzenia:

1. Warzywa i jabłko zetrzeć na dużych oczkach tarki.
2. Dodać pozostałe składniki i wymieszać.