Czekośliwka

Czyli powidła śliwkowe z dodatkiem kakao. Kanapka z serkiem śmietankowym i czekośliwką jest tak pyszna, że zastąpi ciasto do poobiedniej kawki.

Składniki:

1 kg śliwek węgierek
1/2 szkl. cukru
70 g kakao
2 płaskie łyżki pektyny

Sposób przyrządzenia:

1. Śliwki wypestkować i pokroić na mniejsze kawałki.
2. Wrzucić do garnka, dodać cukier i kakao, gotować kilka minut mieszając.
3. Zmiksować przy pomocy blendera.
4. Gorące wlać do słoiczków, zakręcić i odwrócić do góry dnem.