Składniki na 2 osoby:
1 cukinia
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 ząbek czosnku
trochę oliwy
po pół łyżeczki oregano i bazylii
2 łyżki śmietany
parmezan lub żółty ser
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
1. Cukinię ze skórką zetrzeć na tarce.
2. Na
oliwie podsmażyć czosnek, dodać cukinię i przyprawy.
3. Wlać trochę wody i gotować 5-10 min.
4. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i po odstawieniu z ognia śmietanę.
5. Na talerzach posypać startym serem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz