Sałatka z kapusty pekińskiej z grecką nutą

Wzorowałam się na tradycyjnej sałatce kuchni greckiej - choriatiki salata. Zamiast sałaty kapusta pekińska.

Składniki:

1 mała kapusta pekińska

1 czerwona papryka

2 pomidory

1 świeży ogórek

10 dkg oliwek

1 feta

3 łyżki oliwy

2-3 łyżki octu winnego

suszone oregano

sól, pieprz 

Sposób przygotowania:

1. Kapustę cienko pokroić, posypać solą, lekko wygnieść. 

2. Pokroić pozostałe składniki i dodać do kapusty. 

3. Skropić oliwą i octem winnym. 

4. Dodać pieprz i oregano, wymieszać.