Zmodyfikowany przepis z książeczki "Kuchnia włoska". Do zupy można użyć inne warzywa w zależności od sezonu. Można też dodać drobny makaron.
Składniki:
1
cebula
1 mały por
2-3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
mały kalafior
brokuł
4
marchewki
20 dkg selera
3 pomidory
2-3 listki laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
sól,
pieprz
Sposób przyrządzenia:
1. Cebulę,
por i czosnek podsmażyć.
2. Dodać pokrojone pozostałe warzywa, zalać wodą, dodać listki laurowe
i ziele angielskie.
3. Gotować 20 min., doprawić.
4. Oprószyć startym serem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz