Kurczak z warzywami

Szybkie i bardzo smaczne danie.

Składniki:

50 dkg piersi z kurczaka

1 cebula

3 ząbki czosnku

2 marchewki

1 papryka

25 dkg groszku

ok. 1/2 szkl. śmietany 18%

ostra papryka

pieprz, sól
natka pietruszki

Sposób przyrządzenia:

1. Pokrojone w kostkę mięso posypać papryką i pieprzem, obsmażyć.

2. Dodać pokrojoną cebulę i czosnek, chwilę smażyć. 

3. Dodać pokrojoną marchew i paprykę, podlać wodą, posolić i dusić, aż warzywa będą miękkie. 

4. Pod koniec gotowania dodać groszek. 

5. Zagęścić mąką, odstawić z ognia, dodać śmietanę i natkę pietruszki.

6. Podawać z ryżem lub ziemniakami.