Robię je, kiedy z poprzedniego dnia zostanie mi trochę ziemniaków. Tym naprawdę można się najeść. Z podanej ilości wyjdą dwie spore porcje. Bardzo dobrze smakują po prostu z keczupem i ostrą surówką lub marynowanymi warzywami.
Składniki:
30 dkg puree z ziemniaków
5 łyżek mąki
2 jajka
pieprz, sól
otręby lub bułka tarta
Sposób przyrządzenia:
1. Połączyć
ziemniaki, mąkę, jajka, sól i pieprz.
2. Otręby wsypać do miseczki.
3. Kłaść ciasto
po łyżce do miseczki z otrębami lub bułką tartą, potrząsać miseczką, aby otręby oblepiły
kluskę.
4. Smażyć na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz