Ciasto makowe z białek

Druga propozycja ciasta z makiem, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Sposób na zagospodarowanie białek pozostałych z innych wypieków. 

Składniki:

1 szkl. mąki

1 szkl. suchego maku

1 szkl. białek

¾ szkl. cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ szkl. stopionego, przestudzonego masła

bakalie lub skórka starta z cytryny

ulubiony aromat

Sposób przyrządzenia:

1. Połączyć mąkę, mak i proszek do pieczenia.
2. Białka ubić, dodać cukier i dalej chwilę ubijać. 
3. Dodać masło, sypkie składniki i bakalie lub skórkę cytrynową, wymieszać łyżką.
4. Przełożyć ciasto do formy.
5. Piec ok. 40 minut w temp. 180°C. 
6. Po upieczeniu udekorować: posmarować serkiem śmietankowym utartym z odrobiną cukru pudru i startą skórką cytrynową lub polać roztopioną czekoladą.