Pikantna zupa pomidorowa

Trochę inna zupa pomidorowa, dla amatorów pikantnych smaków.

Składniki:

1 cebula

4 ząbki czosnku

3 ziemniaki

2-3 łyżki oliwy

1/2 łyżeczki chili

włoszczyzna

40 dkg pomidorów

1/2 łyżeczki tymianku

3 listki laurowe

5 ziaren ziela angielskiego

gałka muszkatołowa

pieprz, sól

Sposób przygotowania: 

1. Pokrojoną cebulę i czosnek podsmażyć na oliwie.

2. Dodać ziemniaki, jeszcze chwilę smażyć, posypać chili. 

3. Wlać wodę, dodać włoszczyznę, obrane ze skórki i pokrojone pomidory oraz tymianek, listek i ziele. 

4. Gotować 20 minut, przyprawić szczyptą gałki muszkatołowej, pieprzem i solą.