Mus jabłkowy

Zrobienie pysznego musu jabłkowego jest dziecinnie proste. Wykorzystać można go później do ciasta lub deserów.

Składniki:

jabłka - najlepiej winne: reneta, antonówka, idared (mogą być spady)
cukier - tyle, ile lubimy

Sposób przyrządzenia:

1. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić.
2. Wrzucić do garnka, wlać odrobinę wody, aby nie przypaliły się zanim puszczą sok.
3. Wsypać cukier i często mieszać, a gdy już się rozgotują, mus jest gotowy.
4. Gorący włożyć do słoików, mocno zakręcić i postawić do góry dnem.