Potrawka z cukinii i mielonego mięsa

Smaczne i szybkie danie. Oryginalny przepis na tej stronie:
http://www.mniammniam.com/Blyskawiczna_potrawka_w_stylu_prowansalskim_z_cukinii_i_mielonego_miesa-15124p.html

Składniki:

50 dkg cukinii

50 dkg mielonego mięsa

2 cebule
4 ząbki czosnku

puszka pomidorów

2 łyżki przecieru pomidorowego

oliwa
1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka suszonej bazylii 

spora szczypta ziół prowansalskich

sól,  pieprz

 
Sposób przyrządzenia:

1. Cebule pokroić w piórka, czosnek w plasterki, cukinie ze skórką w słupki (jeśli jest duża obrać ze skórki i usunąć gniazda nasienne) . 
2. Podsmażyć cebulę, dodać czosnek, potem mięso i mieszając smażyć, aż całkowicie zmieni swój kolor. 
3. Dodać pomidory i przecier pomidorowy, zioła i przyprawy. 
4. Wlać tyle wody, aby przykryła wszystkie składniki. 
5. Dusić kilka minut, dodać cukinię. 
6. Dusić, aż cukinia będzie miękka, ale jędrna.
7. Dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną w odrobinie zimnej wody, zagotować.
8. Podawać z makaronem, ryżem lub pszennym pieczywem.