Sałatka z ziemniaków ze świeżym ogórkiem

Wiosenne smaki koperku i ogórka w pysznej ziemniaczanej sałatce.

Składniki: 

500 g ziemniaków
2 świeże ogórki
4 jajka
pęczek koperku

Sos:
3-4 łyżki majonezu
3-4 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
pieprz, sól

Sposób przygotowania: 

1. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w kostkę. 
2. Jajka ugotowane na twardo i ogórki także pokroić w kostkę. 
3. Koperek posiekać. 
4. Wszystko polać sosem, delikatnie wymieszać.