Budyń czekoladowy

Domowy, z dodatkiem czekolady i śmietany kremówki.

Składniki:

4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżka kakao

½ l mleka

2 łyżki cukru

5 dkg gorzkiej czekolady

½ szkl. kremówki

Sposób przyrządzenia:

1. Mąkę i kakao wymieszać z częścią mleka. 

2. Resztę mleka zagotować z cukrem. 

3. Odstawić z ognia, wrzucić połamaną czekoladę i mieszać, aż się rozpuści. 

4. Wlać mleko z mąką i kakao, zagotować. 

5. Po odstawieniu z ognia do budyniu dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. 

6. Deser nałożyć do pucharków, udekorować kleksem jogurtu greckiego lub gęstej śmietany.