Surówka z kiszonych ogórków i cebuli

Ta prosta surówka to samo zdrowie. Ogórki są źródłem dobroczynnych dla naszych jelit bakterii probiotycznych. Cebula jest bogata w witaminy i minerały, ma właściwości bakteriobójcze i wzmacniające odporność. Aby zachowała te właściwości najlepiej jeść ją na surowo.

Składniki:

ogórki kiszone
cebula biała lub czerwona
oliwa
pieprz

Sposób przyrządzenia:

1. Ogórki zetrzeć na dużych oczkach tarki.
2. Cebulę pokroić w piórka.
3. Wszystko dokładnie wymieszać.