Surówka z kiszonej kapusty

Prosta i zdrowa, bogata w witaminę C i dobre dla naszych jelit bakterie powstałe w wyniku fermentacji mlekowej czyli naturalnego procesu kiszenia.

Składniki:

50 dkg kiszonej kapusty
1 marchew
1 jabłko
1 mała cebula
oliwa
pieprz

Sposób przyrządzenia:

1. Kapustę pokroić, obraną marchew, jabłko i cebulę zetrzeć na tarce.
2. Dodać pozostałe składniki, wymieszać.
3. Można dodać posiekaną natkę pietruszki.