Sałatka z porów z jajkami i kukurydzą

Bardzo smaczna sałatka, zachwalał ją nawet pewien mięsożerca.

Składniki: 

2 pory

5 jajek

1 puszka kukurydzy

5 ogórków konserwowych

100 g żółtego sera

1 jabłko

3 łyżki majonezu

3 łyżki kwaśnej śmietany 18%

natki pietruszki

sól, pieprz 

Sposób przyrządzenia:

1. Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę. 
2. Pora pokroić na ćwierć- lub półplasterki. 
3. Zalać go wrzącą wodą, pozostawić na kilka minut i odsączyć.
4. Ogórki, ser i jabłko pokroić w drobną kostkę. 
5. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić.
6. Przełożyć do salaterki, posypać natką.