Składniki na ok. 14 placuszków:
2 jajka
1 szkl. maślanki lub kefiru
2 jabłka
3/4 szkl. mąki żytniej jasnej typ 720
szczypta soli
olej kokosowy do smażenia
Sposób przyrządzenia:
1. Jabłka zetrzeć na dużych oczkach tarki.
2. Jajko zmiksować z maślanką lub kefirem.
3. Wsypać mąkę, zmiksować.
4. Dodać starte jabłka.
5. Smażyć małe placuszki na rozgrzanym oleju.
Gdyby placki rozlatywały się podczas przewracania na drugą stronę, dodać jeszcze trochę mąki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz