Tort Tiramisu

Tiramisu, najsłynniejszy włoski deser może mieć również postać tortu. 

Składniki:

biszkopt najlepiej z tego przepisu https://zdrowe-z-natury.blogspot.com/2016/08/biszkopt.html

25 dkg serka mascarpone

4 żółtka

12 dkg cukru pudru

300 ml kremówki

150 ml mocnej kawy

150 ml likieru amaretto

Sposób przyrządzenia:

1. Ubić żółtka z cukrem, po trochu dodawać mascarpone. 

2. Ubić śmietanę, przełożyć do kremu serowego i delikatnie wymieszać. 

3. Do zimnej kawy dodać amaretto. 

4. Biszkopt przekroić na trzy blaty, nasączyć kawą z amaretto.

5. Blaty biszkoptu przełożyć kremem. 

6. Wierzch tortu posypać kakao lub startą czekoladą i schłodzić.